稻瘟酰胺在水稻中的残留及消解动态

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在长沙、杭州和南宁3地进行田间试验,采用GC-NPD法研究了稻瘟酰胺在稻田生态系统中的动态残留和最终残留的情况。结果表明:稻瘟酰胺在水稻水、土壤和植株中的添加量为0.05~5.00mg/kg水平时,添加回收率分别为84.27%~97.60%、95.76%~108.67%和91.89%~96.07%,变异系数分别为1.37%~4.75%、0.54%~5.21%和0.87%~1.74%。稻瘟酰胺的最小检出量为1×10-10g,稻米中的最小检出质量分数为0.025mg/kg。稻瘟酰胺在水稻水、土壤和水稻植株的半衰期分别为6.76~9.35、10.22~14.22、7.13~7.91d。在使用推荐剂量和高剂量的条件下,收获的稻米中稻瘟酰胺的最终残留量均小于0.50mg/kg,拟推荐我国稻米中稻瘟酰胺的MRL值为0.5mg/kg。
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