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白灵菇栽培技术
白灵菇栽培技术
来源 :农村实用科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shmilyuho
【摘 要】
:
白灵菇,又称白阿魏蘑、白灵侧耳,因其朵形肥大、柄粗盖厚、颜色洁白、形似灵芝而得名。它的籽实体洁白如玉、肉质细腻、肥厚脆滑、味道鲜美、浓香袭人,富含多种营养成分,有很高的
【作 者】
:
王谦
【机 构】
:
中国食用菌协会理事河北大学食药用真菌研究所所长
【出 处】
:
农村实用科技
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
白灵菇
栽培技术
白阿魏蘑
白灵侧耳
菌袋
出菇管理
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白灵菇,又称白阿魏蘑、白灵侧耳,因其朵形肥大、柄粗盖厚、颜色洁白、形似灵芝而得名。它的籽实体洁白如玉、肉质细腻、肥厚脆滑、味道鲜美、浓香袭人,富含多种营养成分,有很高的食用价值。白灵菇还可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松症等疾病。其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用。
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