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论述了ph值对鸟苷发酵的影响.采用摇瓶和fus50全自动控制发酵罐,以枯草芽孢杆菌bacillussubtilis a066为供试菌株,在不同ph条件下研究鸟苷发酵工艺,经过优化ph控制可使鸟苷产率由原来生产最高水平20g/l左右提高到30g/l,比原来提高了10g/l,过程稳定并能够重复多批次.从而大幅度降低生产成本和提高了设备使用效率.