【摘 要】
：
以藤茶为原料,提取二氢杨梅素（DMY）,与葛花提取物复配,制备藤葛复合固体饮料并对其配方进行优化。以感官评分为评价指标,通过单因素试验设计,考察藤茶提取物DMY、葛花提取物、甘草酸二钾和柠檬酸的添加量对藤葛复合固体饮料感官品质的影响,采用Box-Behnken响应面法优化其最佳配比参数:藤茶提取物DMY添加量38.50%,葛花提取物添加量10.00%,柠檬酸添加量16.00%,甘草酸二钾添加量4.
【机 构】
：
广东农工商职业技术学院热带农林学院
【基金项目】
：
2020年广东省普通高校重点领域专项（乡村振兴）（2020ZDZX1094）；
论文部分内容阅读
以藤茶为原料,提取二氢杨梅素（DMY）,与葛花提取物复配,制备藤葛复合固体饮料并对其配方进行优化。以感官评分为评价指标,通过单因素试验设计,考察藤茶提取物DMY、葛花提取物、甘草酸二钾和柠檬酸的添加量对藤葛复合固体饮料感官品质的影响,采用Box-Behnken响应面法优化其最佳配比参数:藤茶提取物DMY添加量38.50%,葛花提取物添加量10.00%,柠檬酸添加量16.00%,甘草酸二钾添加量4.00%,以麦芽糊精充填到每袋2g的规格。该配方下冲调的固体饮料,外观形态、色泽、风味、口感均为最佳,感官评分为89.04分,与预测值89.05分接近。该复合固体饮料的体外乙醇脱氢酶（ADH）激活率达175.38%,超氧阴离子清除率达62.99%,有较好的解酒作用。
其他文献
梳理中药临方制剂研究现状，为医疗机构特色中药疗法传承，传统制剂挖掘整理，以及院内制剂开发提供参考。常见临方制剂包括需经粉碎的丸剂、散剂、硬胶囊剂，以及需经煎煮/提取的膏方、颗粒剂等。临床中药师在临方制剂中应发挥重要作用，在质量控制及用法用量上需根据剂型不同制定相应方案。随着政策的扶持，科技的发展，临方制剂将与智能制造融合发展，必定在中药个性化服务中发挥更重要的作用。
目的：探讨新形势下中药制剂在院内制剂中的应用模式及发展方向，以促进中药制剂的持续改进，为院内制剂管理提供参考。方法：回顾性分析医院2019年1月—2021年7月的300例中药制剂，并采用统计学方法和文献分析法这两种方法对研究所搜集得来的数据进行处理，统计分析中药制剂的差错率、不合理中药制剂类型的分布情况及2019—2021年中药制剂的销售总金额等情况。结果：在300例中药制剂中，差错率有6.12%
目的 研究广西3个主要红树林生态区土壤放线菌资源的多样性和新颖性，为研发微生物药物提供菌种资源储备。方法 从广西茅尾海、北仑河口、山口红树林自然保护区采集27份土壤样品；采用稀释涂布法和8种分离培养基进行放线菌的分离纯化；菌株纯化后，采用Chelex-100法提取基因组DNA；通过PCR扩增和测序，获得菌株16S rRNA基因序列，并提交到EzBioCloud数据库中进行相似性搜索比对；构建基于1
互联时代，充分运用新媒体、大数据等技术对提升教学效果具有重要意义。探讨共生理念，基于移动互联技术，对地方高校PAD课堂教学方法和教学评价进行优化。通过数字化应用场景，拓展教学网络空间，帮助教师及时获取教学反馈信息，通过相关数据分析了解学生的学习情况，做出学习评价，构建共生型师生学习共同体，提高教育教学质量。
目的比较全自动病原菌检测系统（BAX）和传统分离培养法（GB）检测食品中金黄色葡萄球菌、沙门菌、志贺菌的效果,为快速而准确检测食源性致病菌提供依据。方法采用BAX系统和传统分离培养法平行检测现制饮料、非发酵性豆制品、月饼和凉拌菜共345份食品样本中的金黄色葡萄球菌、沙门菌或志贺菌。结果两种方法阳性检出情况具有一致性。BAX法检测三种致病菌的假阳性率比传统分离培养法低,BAX法和传统分离培养法检测金
数字经济这种新肖的经济形态影响了居民的消费方式、消费行为习惯,是消费结构优化升级的新的驱动力。河北省近年来恩格尔系数下降,城乡居民消费结构已从满足生存需要为主转为享受和发展需要为主,应抓住当前京津冀一体化、雄安新区建设等国家战略发展优势,促进服务业数字化转型、供给侧结构性改革,以带动消费结构升级,同时加强数据安全管理,引导消费者有效消费。
为了解决异构设备多协议、大规模集群设备的数据采集问题，以及高价值设备数据的数据采集高可用问题，提出了分布式高可用工业消息中间件数据采集模型。该模型以消息队列作为消息中间件的实现载体，定义了工业数据采集消息队列（Industrial data collection message queue，IdcMQ）的架构，以及IdcMQ分布式集群运行实现数据采集高可用的模式。根据定义，架构由协议适配、数据处理
大直径单桩基础是海上风电的主要形式,研究长期循环荷载作用对桩基础的水平承载力和风机自振频率的影响规律对风机的优化设计具有重要意义。开发基于非线性随动硬化模型的黏土循环弱化数值分析方法,通过与三轴试验及离心机试验结果的对比表明,该方法在分析土体弱化与桩土相互作用方面具有可靠性。分析循环荷载作用对桩基水平承载力、桩-土系统刚度及风机自振频率的影响,结果表明:在循环次数较小的情况下,循环荷载幅值的影响要