中药五谷虫油超临界CO2萃取及其脂肪酸组成分析

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采用超临界CO2萃取技术提取中药五谷虫油,考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间、CO2流量对中药五谷虫油得率的影响,设计正交试验确定最佳提取条件。结果表明,超临界CO2萃取中药五谷虫油的最佳工艺条件为:温度50℃,压力25 MPa,时间90 min,CO2流量25 L/h。在此条件下中药五谷虫油得率为19.76%。中药五谷虫油甲酯化后经气相色谱-质谱分析,饱和脂肪酸含量为44.78%,其中主要为棕榈酸(34.75%)、肉豆蔻酸(4.70%)、硬脂酸(3.03%);不饱和脂肪酸含量为55.22%,其中主要为油酸(21.07%)、棕榈油酸(18.93%)、亚油酸(11.51%)。
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