盛夏时节要吃“苦”

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夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲多不振,吃苦味食品能加强脾胃功能,增进食欲。苦味入心,可泄降心火,科学研究发现,苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质、微量元素等,具有抗菌消炎,解热祛暑,帮助消化,增加食欲、提神醒恼、消除疲劳等作用。 Summer hot, poor body function of the spleen and stomach, poor appetite, bitter taste foods can strengthen the spleen and stomach function, increase appetite. Bitter taste, heart can be discharged, scientific research found that bitter foods containing amino acids, vitamins, alkaloids, bitter taste, trace elements, with anti-bacterial anti-inflammatory, antipyretic Qu Shu, to help digestion, increase appetite, wake up , Eliminate fatigue and other effects.
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