紫苏de用法

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:orangeboy2222
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紫苏(purplecommonperilla)为唇形科紫苏属植物皱紫苏。又名赤苏、红苏、红紫苏、香苏。一年生草本植物,植株高约30-100厘米,茎紫色或绿紫色,四棱形。侧枝多,对生。叶卵形或椭圆形,对生,长约4—12厘米,宽约3郾5—10厘米,叶柄长2—7厘米,紫色或紫绿色,叶面有皱褶,叶缘锯齿状。两 Perilla (purplecommonperilla) for the Labiata crimson perilla. Also known as red Su, Hong Su, red purple Su, Hong Su. Annual herb, plant about 30-100 cm tall, stem purple or greenish purple, tetragonal. More collateral, opposite. Leaves ovate or elliptic, opposite, ca. 4-12 cm, width 3 郾 5-10 cm, petiole 2-7 cm long, purple or purple green, leaf folds, leaf serrations. Two
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