【摘 要】
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目的 研究β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)对桔青霉素(citrinin,CIT)荧光的增强效果.方法 在乙酸、磷酸和β-CD不同浓度下,分别扫描CIT的荧光发射光谱,分析其最大发射波长
【机 构】
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通标标准技术服务(上海)有限公司,上海,200233
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目的 研究β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)对桔青霉素(citrinin,CIT)荧光的增强效果.方法 在乙酸、磷酸和β-CD不同浓度下,分别扫描CIT的荧光发射光谱,分析其最大发射波长及其荧光强度的变化规律,利用Benesi-Hildebrand公式计算分析CIT和β-CD结合情况.结果 乙酸或磷酸提供[H+]浓度的大小与CIT的荧光强度高低呈正相关性,其次乙酸与CIT发生加成反应生成复合物进一步增加CIT的荧光强度.CIT进入β-CD的疏水腔后,非辐射能量的损失减少,同时增强CIT的刚性平面结构,提高CIT的荧光强度.通过Benesi-Hildebrand公式计算分析,CIT/β-CD是以摩尔比1:1形成复合物,该复合物在磷酸体系下结合常数K接近于恒定值200,在乙酸体系下随[H+]浓度的增加而减小.结论 阐述了CIT在多种条件下的荧光特性,为建立CIT的荧光测试方法提供理论依据.
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