【摘 要】
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对运动液滴与加热表面之间相互作用的分析表明,即使在表面温度大大超过经典的 Leidenfrost 温度时,液滴仍会与表面发生直接接触。Leidenfrost 温度取决于不同的液体—表面组
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对运动液滴与加热表面之间相互作用的分析表明,即使在表面温度大大超过经典的 Leidenfrost 温度时,液滴仍会与表面发生直接接触。Leidenfrost 温度取决于不同的液体—表面组合。提出了计算该温度的一个近似方法。
Analysis of the interaction between the moving droplets and the heated surface shows that the droplets are in direct contact with the surface even at greatly elevated surface temperatures than the classical Leidenfrost temperature. Leidenfrost temperature depends on different liquid-surface combinations. An approximate method of calculating this temperature is proposed.
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