【摘 要】
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用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育香椿芽,可使人们一年四季吃到嫩绿味鲜的香椿幼芽,其技术简便易行,居家室内和大棚均可种植。品种选择和种子贮存处理香椿品种较多,常
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用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育香椿芽,可使人们一年四季吃到嫩绿味鲜的香椿幼芽,其技术简便易行,居家室内和大棚均可种植。品种选择和种子贮存处理香椿品种较多,常为人们食用的品种主要有红油香椿、紫油香椿和绿椿,其中紫油香椿的种粒大、饱满、发芽率高,是室内培育香椿幼芽的最佳品种。香椿树龄的长短对种子发芽率的高低有很大的影响,应以10-25年树龄的香椿树作为采种树。香椿种子的贮存期较短,在常温条件下半年发芽率即开始降低,一年全部丧失,因此室内培育香椿芽的用种,要根据自己需要量一次备足种子。为保持较高的发芽率
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