千喜鹤欲携ISO9000飞进中国餐饮前十强

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:totti_sqh
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
三鲜羊方制作人:魁胜新东来顺饭庄曾国军原料:羊腰肉、虾仁、鲜贝、鸡胸、香菇、胡萝卜、洋葱、番茄沙司、椒盐。制法:羊腰肉改长方条码味。虾仁、鲜贝剁碎,加调味品炒熟后再加香
期刊
莲藕炝腰花用料:净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱油、生抽、白糖、白酒、红葡萄酒、白醋、大蒜末、姜末、红椒末、青椒末、香葱丝、芝麻油。制法:①猪腰切梭子花刀块,上浆、过水、冲凉
期刊
春节前夕,由成都交大高新企业集团蓝色港湾休闲有限责任公司创办的炼珍堂文化珍品酒楼和国饮楼茶艺馆开张。走进炼珍堂,一出电梯就见墙上挂着餐饮界知名人士熊四智先生所写的《
期刊
期刊
期刊
她,一位不可多得的烹坛女厨:国内五星级饭店、国外中餐馆,38年的厨行生涯,12年行政总厨重任。年近6旬,仍当行政总厨。谈起当行政总厨,她说她有一条深刻的体会—— She, a ra
期刊
为贯彻国务院关于整顿和规范市场经济秩序的精神,提高粮油产品质量,保证食用安全,抵制假冒伪劣,让广大消费者吃上优质安全的放心粮油,根据全国粮食行业协会工作会议的决定和