浅谈有机氯农药对食品污染的危害及预防

来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suzuzl
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 世界上常用的农药有500多种,大量生产的100多种。农药的常见种类有有机氯农药类、有机磷农药类、有机汞农药类。其中有机氯农药类是化学农药中使用最多的一种,常用的制剂有六六六、DDT、林丹、艾氏剂、狄氏剂、甲氯滴滴涕、毒杀酚、异狄氏剂、七氯等。其特点是杀虫极其有效,使用时对人安全。近几年来虽然开发了一些低毒、高效的农药,淘汰有机氯类的少数品种,但一些农药厂仍然生产。多年来由于不合理的大量使用,现已成为环境污染的主要因素,在食品中有机氯农药的残留,也构成了对人体健康的潜在威胁。农药
其他文献
目的:通过检测急性脑卒中和卒中并多脏器功能衰竭(MOF)患者一氧化氮(NO)及超氧化物歧化酶(SOD),以了解自由基对上述疾病变化和预后的临床意义.方法:分别测定28例脑出血,26例
本实验以气相色谱法检测了GLA和DHLA等高级脂肪酸。在检测中,采用了DEGS色谱柱,该柱既能按脂肪酸的碳链长度,也能按其双键数将其有效分离,效果甚佳;其对GLA和DHLA的分离度和理论塔板数依次为1.59和1.632、1.79和1600。
目的:探讨急性脑血管病(ACVD)对肝脏功能的影响及其临床意义.方法:对100例急性脑血管病患者ALT、AST、Chol、DB的检查结果作统计处理,并进行临床意义的探讨.结果:ACVD患者ALT
急诊护士在工作中经常执行与外单位及本院其他科室交接急诊病人,我科通过对交接过程与交接手续的强化管理.效果良好。现将具体交接方法及体会介绍如下。
为解决自由曲面精加工的难题,通过改进一台普通立铣床构建了五轴数控加工机床,介绍了其机械系统的组成及控制原理,提出了基于IPC+PMAC的开放式数控系统硬件体系结构,采用Visual C++6
糖尿病性周围神经病变(DPN)是糖尿病(DM)患者最常见的慢性并发症之一,多见于血糖未能很好控制或病程较长的DM患者,发病率高达60%。目前,一般认为以代谢紊乱和血管病变为主,还与年龄等
<正> 食品是人体不可缺少的物质,它的卫生质量不仅影响市场的繁荣,而且关系人体的健康,一直是广大消费者关注的问题。为了解食品卫生质量状况,笔者在1999年对黑龙江省几种主
在污染可降低肉品卫生质量,危害人体健康,影响出口贸易。本文扼要地对肉类污染成因进行分析,主要可分为三大类十四种。
<正> 泡菜是较严格的乳酸发酵,其中乳酸细菌的活动占绝对优势。乳酸细菌是对人有益的细菌,它们在肠道中繁殖可以抑制有害菌,在食品中发酵可以提高食品的营养价值和保健性能。