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采用火焰原子吸收法对陕北地区几种常见野菜中K、Ca、Cu、Zn、Mn、Ni等六种微量元素的含量进行了测定并与常规蔬菜进行比较，结果表明，野菜中的Ca、Mn、Cu含量较高。
陕北地区几种常见野菜中微量元素的测定
【摘 要】
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采用火焰原子吸收法对陕北地区几种常见野菜中K、Ca、Cu、Zn、Mn、Ni等六种微量元素的含量进行了测定并与常规蔬菜进行比较，结果表明，野菜中的Ca、Mn、Cu含量较高。
【机 构】
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陕西延安中学
【出 处】
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化学教学
【发表日期】
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2008年5期
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