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为了科学、客观、真实地反应黄陂区餐饮食品、原料及餐具的整体卫生水平，监查全区餐饮食品、原料及餐具不安全隐患，及时提示食品餐具不安全成分要素，最大效能地降低和消除影响餐饮食品安全的危害因素，大力保障全区人民餐饮卫生水平，有效防止重大食品安全事故的发生，2013年1-7月，黄陂区食品药品监督管理局与区疾病预防控制中心联合对我区流通领域食品及餐饮服务单位的餐具进行了抽样检测工作，现将检测结果分析报告如下。