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期刊论文
熏煮香肠食品卫生指标抽检全部合格
熏煮香肠食品卫生指标抽检全部合格
来源 :福建质量技术监督 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lengningyan
【摘 要】
:
熏煮香肠是20世纪九十年代初开始在我国大量生产的一种香肠类制品,由于采用腌制、乳化、蒸煮等加工工艺,具有肉质细腻,鲜嫩爽口,携带方便等特点,深受广大消费者的欢迎。
【作 者】
:
肖凡(采编)
【出 处】
:
福建质量技术监督
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
熏煮香肠
卫生指标
合格
抽检
食品
肠类制品
大量生产
20世纪
加工工艺
消费者
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熏煮香肠是20世纪九十年代初开始在我国大量生产的一种香肠类制品,由于采用腌制、乳化、蒸煮等加工工艺,具有肉质细腻,鲜嫩爽口,携带方便等特点,深受广大消费者的欢迎。
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