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介绍了以啤酒酵母泥为原料制取药用和食用两种酵母浸膏的生产工艺、操作要点及其产品质量标准,对产品的应用范围、投资和经济效益也作了简要描述。
利用啤酒酵母泥制取酵母浸膏生产技术
【摘 要】
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介绍了以啤酒酵母泥为原料制取药用和食用两种酵母浸膏的生产工艺、操作要点及其产品质量标准,对产品的应用范围、投资和经济效益也作了简要描述。
【机 构】
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武汉市生物技术研究开发中心
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2000年09期
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