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随着人们生活水平的提高,动物性食品在饮食中的比例越来越高,兽药残留对人们健康的威胁也越来越大。本文简要总结了动物性食品中兽药残留的危害和原因,并提出了相应的控制措施。
动物性食品中兽药残留危害与控制措施
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,动物性食品在饮食中的比例越来越高,兽药残留对人们健康的威胁也越来越大。本文简要总结了动物性食品中兽药残留的危害和原因,并提出了相应的控制措
【机 构】
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辽宁省凌源市畜产品安全监察所
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2016年10期
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