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从理论和实践上对食品机械在使用过程中较常出现的金属材料均匀腐蚀、电偶腐蚀、磨损磨蚀和微生物腐蚀现象出现的原因，失效形式进行了较详尽的论述。
食品机械中常见的腐蚀现象与防止方法
【摘 要】
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从理论和实践上对食品机械在使用过程中较常出现的金属材料均匀腐蚀、电偶腐蚀、磨损磨蚀和微生物腐蚀现象出现的原因，失效形式进行了较详尽的论述。
【机 构】
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吉林农垦特产高等专科学校
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2000年4期
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