【摘 要】
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国际热带农业中心的木薯研究黄毓文，刘殷勤（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）木薯（ＭａｎｉｈｏｔｅｓｃｕｌｅｎｔａＣｒａｎｔｚ）属大戟科植物，其块根富含淀粉，淀粉含量占干物质重的７５—８５％，是热带地区的第四大农作物，仅次于水稻、甘蔗和
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国际热带农业中心的木薯研究黄毓文，刘殷勤（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）木薯（ＭａｎｉｈｏｔｅｓｃｕｌｅｎｔａＣｒａｎｔｚ）属大戟科植物，其块根富含淀粉，淀粉含量占干物质重的７５—８５％，是热带地区的第四大农作物，仅次于水稻、甘蔗和玉米...
ManihotesculentaCrantz belongs to genus Euphorbiaceae. Its root is rich in starch, accounting for 75-85% of the dry weight of starch, Is the fourth largest crop in the tropics, second only to rice, sugar cane and corn ...
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