肉相关的化学物含量与心脏风险有关

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据美国WebM D医学新闻网(2017-01-23)报道,研究人员表示,一种消化红肉、蛋以及乳制品后产生的分子与致命性心脏病发作或脑卒中风险增加有关。研究指出,血液中氧化三甲胺(TMAO)含量高的患者在6个月内死亡、心脏病发作或脑卒中、需要手术疏通阻塞动脉的概率增加6倍。
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