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四种微量定氮蒸馏器使用方法图解:简述铵盐,总氮测定
四种微量定氮蒸馏器使用方法图解:简述铵盐,总氮测定
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiongmao_yang
【摘 要】
:
微量定氮蒸馏器使用日益广泛,它不但用作蛋白质定氮,而且作挥发性硷性总氮和铵盐氮的测定。可基层许多单位实验宣未应用,仍用常量法测定。其原因与微量定氮蒸馏器型号多及对
【作 者】
:
许龙福
【机 构】
:
浙江省东阳市卫生防疫站东阳
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
1989年12期
【关键词】
:
酱油
铵盐测定
微量定氮
蒸馏器
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微量定氮蒸馏器使用日益广泛,它不但用作蛋白质定氮,而且作挥发性硷性总氮和铵盐氮的测定。可基层许多单位实验宣未应用,仍用常量法测定。其原因与微量定氮蒸馏器型号多及对使用法不了解有关。为使初学者灵活的掌握使用,笔者采用图解方法介绍各型定氮器用法及特点,并介绍自制电热式蒸汽发生器。
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