【摘 要】
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印度泰米尔纳杜农业大学曾对四十五个木薯栽培种的块茎进行分析,结果表明,按干物质计,含旦白质1.02—3.46％,灰分2.71—4.52％,磷0.08—0.24％,钾0.77—1.33％,钙421—1768pp m和镁3
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印度泰米尔纳杜农业大学曾对四十五个木薯栽培种的块茎进行分析,结果表明,按干物质计,含旦白质1.02—3.46％,灰分2.71—4.52％,磷0.08—0.24％,钾0.77—1.33％,钙421—1768pp m和镁368—916PP m。
The analysis of tubers of forty-five cultivars of tapioca in Tamilnadu University of Tamil Nadu, India, showed that on dry matter basis, there were 1.02-3.46% of protein, 2.71-4.52% of ash, 0.08-0.24% of phosphorus, 0.77-1.33%, Calcium 421-1768pp m and Magnesium 368-916 ppm.
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