论文部分内容阅读
高F值寡肽是一种由高支链氨基酸含量与低芳香族氨基酸含量组成的小肽体系。因为它独特的氨基酸组成,使其具有独特的生理功能。本文概述了高F值寡肽的生产现状及通过酶法生成高F值寡肽的机制。针对目前酶法生产高F值寡肽制品存在的问题,就内、外肽酶等肽酶体系实现高效生成高F值寡肽的机制进行了探讨。
肽酶体系生成高F值寡肽机制的探讨
【摘 要】
：
高F值寡肽是一种由高支链氨基酸含量与低芳香族氨基酸含量组成的小肽体系。因为它独特的氨基酸组成,使其具有独特的生理功能。本文概述了高F值寡肽的生产现状及通过酶法生成
【机 构】
：
北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心,北京工商大学北京市质量与安全重点实验室,北京工商大学北京市风味化学重点实验室
【出 处】
：
中国食品学报
【发表日期】
：
2020年4期
【基金项目】
：
国家研发计划项目(2017YFC1600605),北京市自然科学基金项目(6172003),国家自然科学基金项目(31601408)
其他文献
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
会议
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
应用分子杂交技术对43例先天性红与绿色觉异常患者(包括3例女性患者)、3个色觉异常家系的4名正常亲属及3名携带者、11例正常人的色觉基因进行了分析,发现100%(19/19)的红色觉
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
随着现代化的不断发展,电力部门需要制定出合理的用电方法,并依据规划的模式改善电力负荷情况,缓解用电因素对电力企业的负面影响。基于用电高峰时期的用电改良措施,需要依据
应该说是茶找上我。原来不知茶为何物，大概把它当作中草药一类看待。上山下乡在茶场，种茶、制茶自然也就喝起茶来。先是醉心绿茶，后痴白茶，再迷红茶，及至到武夷山工作，喜爱起武夷岩
为应对异常严峻的钢铁行业市场形势,满足“提质提效、提质增效”的管理要求,结合京唐公司实际,选择热轧部和冷轧部作为项目试点单位,并从热轧部选择精轧、粗轧,冷轧部选择轧
LED显示屏由于它本身具有的各种优点,在许多图像显示领域得到广泛应用,本文介绍LED显示屏与液晶电视、等离子电视组成的舞美置景系统在高清演播室中的应用。