生物课堂的延伸——“合理营养与食品安全”与中学生的饮食健康

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人教版七年级下册的教材中,在讲到第四单元第二章的《合理营养与食品安全》一节时,课本上有一幅关于不吃早餐的漫画,这引起了我的兴趣,于是在课堂上顺便做了一下关于吃早餐的调查,结果令我大吃一惊,不吃早餐的同学竟然占了1/3还要多,我联想到军训期间时不时就有同学面色苍白、最近间操跑步时经常有同学头晕而不能坚持的现象,似乎明白了其中的原因,可是学生似乎并没有意识到这个问题.青少年正处于生长发育的旺盛时期,这一时期的身高、体重增长迅速.一般来说,男孩在11-15岁时,出现身高生长突增的现象,而女生则较早, 10-14岁期间便已进入该期,在此期间,在智力、神经、心理方面的发展也达到高峰,而且还必须承担繁重的学习任务.所以,当务之急必须让他们意识到自己的饮食习惯已经严重影响了健康,没有一个健康的体魄,怎么能投入到生活和激烈的学习竞争呢?
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