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1我国獭兔养殖业发展概况獭兔毛皮有短、细、密、平、美、牢六大特点，即平整短密，轻柔光亮，天然色彩，不易掉毛，其制成的裘皮服饰，华贵而廉价，适合大众消费的潮流，在欧洲毛皮加工业中獭兔皮已占60％以上。加之兔肉具有“四高”（高蛋白、高赖氨酸、高烟酸、高消化率），“三低”（低脂肪、低胆固醇、低热量）特点，被专家列为美容、益智、增寿的最佳保健动物肉食品。