【摘 要】
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近年来随着规模养犬业的发展，犬黄曲霉毒素中毒的发病日益增多，特别是在夏秋季，发病率居高不下。黄曲霉毒素中毒主要由黄曲霉毒素引起，一般由黄曲霉和寄生曲霉所产生，该病的发生不
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近年来随着规模养犬业的发展，犬黄曲霉毒素中毒的发病日益增多，特别是在夏秋季，发病率居高不下。黄曲霉毒素中毒主要由黄曲霉毒素引起，一般由黄曲霉和寄生曲霉所产生，该病的发生不但影响家庭宠物犬的养殖，更给规模化养犬业带来了巨大的经济损失。本文从其研究进展入手，以期提高对该病的预防和控制。1 黄曲霉毒素的来源黄曲霉毒素是霉菌毒素之一，是黄曲霉菌、寄生曲霉菌等产毒菌株产生的次生代谢产物，广泛存在于污染的食品中，其中以霉变的花生、玉米及谷类含量最多。
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