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牛膝菊是菊科牛膝菊属一年生草本植物,别名辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草.原产南美洲,我国四川、云南、贵州、西藏等省(区)有分布.牛膝菊以嫩茎叶供食,有特殊香味,风味独特,可炒食、做汤、作火锅用料.牛膝菊全株可入药,有止血、
药食两用野菜牛膝菊栽培技术
【摘 要】
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牛膝菊是菊科牛膝菊属一年生草本植物,别名辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草.原产南美洲,我国四川、云南、贵州、西藏等省(区)有分布.牛膝菊以嫩茎叶供食,有特殊香味,风味独特
【机 构】
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广东省广州市蔬菜研究中心
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2008年10期
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