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改革开放是我国社会主义事业的伟大转折，也是我国粮食工作的又一次重大转折。改革开放以来的粮食工作，在新的历史起点上迎接新的问题和新的挑战，经历了不断的探索，最终形成了新的格局。考察改革开放以来我国粮食工作的重大成就和丰富经验，对于探索中国粮食持续发展规律、确保国家粮食安全，具有重要理论价值和实践意义。