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目的：模拟中国人饮食习惯，以小鼠为实验对象，探讨不同玉米油与猪油1∶1调和油（后称为调和油）摄入量对其血脂含量、肝功能以及肝脏抗氧化能力的影响。方法：将24只8周龄雄性昆明小鼠随机平均分为空白组、推荐摄入量组和实际摄入量组，每组分别在基础日粮中添加0%、3.8%和6.5%（质量分数）的调和油，饲喂8周后称小鼠体质量，解剖，取外周血清检测血脂和肝功能指标，取完整肝脏测量肝指数、进行组织形态观测和组织切片镜检，对肝脏进行组织匀浆检测氧化损伤指标。结果：小鼠的肝指数与饲料中所添加的调和油剂量呈正相关，空白组小鼠