【摘 要】
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本试验从瘤胃氢代谢生物化学过程的角度出发,研究硝酸钠和2-溴乙烷磺酸钠（BES）对瘤胃甲烷生成的抑制机制。选用2只装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体,设对照组
【机 构】
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中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南农业大学动物科学技术学院,农业部规划设计研究院,湖南农业大学园艺园林学院
【基金项目】
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国家自然科学基金(31472133);中国科学院战略性先导科技专项(XDA05020700);“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD14B17,2012BAD12B02);中央驻湘科研机构技术创新发展专项(2013TF3006)
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本试验从瘤胃氢代谢生物化学过程的角度出发,研究硝酸钠和2-溴乙烷磺酸钠（BES）对瘤胃甲烷生成的抑制机制。选用2只装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体,设对照组、硝酸钠组（添加剂量分别为0.10、0.20和0.40 mg/m L）和BES组（添加剂量分别为0.63、1.26和2.52 mg/L）,采用全自动体外模拟瘤胃发酵设备,进行24 h体外瘤胃发酵试验,测定产气量、氢气和甲烷的产量和含量、挥发性脂肪酸产量及组成。结果表明：与对照组相比,添加硝酸钠和BES后,甲烷产量显著降低（P〈0.05）
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