【摘 要】
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烘焙类产品多使用镍铬合金丝加热管,发热慢,烤制效果一般.石墨材料升温快、波长短,可以从热源本身解决上述问题.首先,控制压延工艺得到厚度170μm～200μm的石墨片材,然后结合理论计算制备了7.94Ω～9.26Ω的石墨电阻,最后通过优化封装、气体填充工艺得到的石墨加热管发热更快、红外辐射波长与食物更加匹配,使烤箱烤制时间缩短30％左右,且食物色泽、气味更好.
【机 构】
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杭州九阳小家电有限公司 浙江杭州 310000
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烘焙类产品多使用镍铬合金丝加热管,发热慢,烤制效果一般.石墨材料升温快、波长短,可以从热源本身解决上述问题.首先,控制压延工艺得到厚度170μm～200μm的石墨片材,然后结合理论计算制备了7.94Ω～9.26Ω的石墨电阻,最后通过优化封装、气体填充工艺得到的石墨加热管发热更快、红外辐射波长与食物更加匹配,使烤箱烤制时间缩短30％左右,且食物色泽、气味更好.
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