【摘 要】
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从甘肃定西地区马铃薯根际土壤中分离得到一株对马铃薯干腐病病原菌--硫色镰刀菌(Fusarium sulphureum)有较强抑制作用的菌株Pseudomonas sp.YL11,该菌株对马铃薯干腐病有较
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院 甘肃 兰州 730070;兰州理工大学生命科学与工程学院 甘肃 兰州 730050
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从甘肃定西地区马铃薯根际土壤中分离得到一株对马铃薯干腐病病原菌--硫色镰刀菌(Fusarium sulphureum)有较强抑制作用的菌株Pseudomonas sp.YL11,该菌株对马铃薯干腐病有较强的防治效果.为了明确和优化Pseudomonas sp. YL11产有效抑菌代谢产物的培养发酵条件,采用平板对峙法结合牛津杯法测定了发酵液的理化性质,并采用单因素试验方法筛选出该菌株培养基的优化配方和发酵条件.结果表明:Pseudomonas sp. YL 11对硫色镰刀菌的抑菌活性物质具有良好的热稳定性和紫外光照稳定性;对酸敏感, pH＜4时活性完全丧失,在pH6-8之间活性保持稳定;最佳发酵培养基组分含量为:葡萄糖1％,酵母提取物0.5％,蛋白胨1％, NH4H2P04 1％, NaCl 1％, MgSO4 0.5％;最佳发酵条件为:发酵温度28℃,初始pH值7,接种量3％,装液量30mL/100mL, 摇床转速120r/min,发酵时间100h.
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