猕猴桃的生态高效栽培技术

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  猕猴桃原产中国,因其营养价值高和保健药用效果好而备受关注,并被誉为“水果之王”。因其优质高产高效,已成为浙江省山区种植结构调整的首选树种之一。近些年浙江省猕猴桃种植发展较快,2019年全省猕猴桃栽培面积14.3万亩,产量8.3万吨,产值4.3亿元。
  推广良种
  海沃德,由新西兰引入中国,绿肉,果实椭圆形,平均单果重80—110克,果皮密被长硬毛,晚熟,耐贮藏;布鲁诺,由新西兰引入中国,果肉黄色,果心四周呈放射状条纹,果实长圆柱形,单果重70克;徐香,江苏徐州市果园选育,绿肉,果实圆柱形,果皮黄绿色、有茸毛,单果重75—110克;红阳,四川省自然资源研究所和苍溪县农业局选育,果肉黄绿色,子房鲜红,沿果心呈放射状红色条纹,果实长圆柱形兼倒卵圆形,果顶微凹,平均单果重70—90克,二倍体;东红,中国科学院武汉植物园选育,红肉,果实长圆柱形,果顶微凸或圆,平均单果重65—75克;黄金果,由新西兰引入中国,黄肉,果实长卵圆形,果喙端尖,单果重80—140克,二倍体;金艳,中国科学院武汉植物园选育,黄肉,果实长圆柱形,果顶微凹,果蒂平,单果重101—110克,耐贮藏,四倍体;金桃,中国科学院武汉植物园选育,黄肉,果实长圆柱形,平均单果重90克;华特,浙江省农业科学院选育,果肉深绿色,果实长柱形,果皮极易剥离,单果重80—94克,耐贮藏;天源红,中国农科院郑州果树所选育,果皮、果肉、果心均为红色,单果重12克。
  种植范围
  适合在高效林业和树种结构调整区域推广。
  土壤要求:pH值5.5—6.5的沙质壤土或砾质土;土壤疏松、不易积水,土层厚度大于50厘米。
  环境要求:海拔300—1200米之间,在早阳坡、晚阳坡上,生长结果较好;选择避风之处栽培;缓坡地坡度不高于20度;年日照1931—2090小时生长良好,幼龄树喜阴凉,成年树需较多的光照,但怕暴晒;喜湿润,怕干旱,最忌积水。
  栽培技术
  种植模式:适宜纯林种植或结合林下套种模式,如猕猴桃与生姜,猕猴桃与药材,猕猴桃与百合、山药等间作套种等。栽培模式有露地栽培和设施栽培2种。
  种植密度:先密后稀。一般行株距3米×2米、3米×3米、3米×4米。几年后间伐,平地篱架亩留74株,T形架亩留56株,大棚架亩留22株。
  种植技术:选用优良品种的优质嫁接种苗于12月中下旬至次年2月底以前种植。平地栽培宜深沟高畦,山地宜修筑等高线;种植时挖大穴、施足基肥、浅栽为宜;种植后要用稻草或黑地膜覆盖根部。雌雄株搭配比例6∶1至8∶1。
  树体管理技术:通过夏季、冬季的合理整形修剪来控制树体。开花期以人工授粉为主,蜜蜂授粉为辅;幼果期注意合理疏果,严控产量,并做好遮荫、套袋等。
  园地管理技术:幼树3—8月追施速效肥3—4次,采用“少吃多餐”的策略;结果树施肥每年施1次基肥、2—3次追肥。雨季防积水,伏天做好树盘覆盖。秋季结合施有机肥深翻扩穴。
  病虫害管理技术:病虫害主要有灰霉病、根腐病、褐斑病、溃疡病、叶蝉、蚧壳虫、吸果夜蛾、金龟子等,主要通过农业防治和低毒高效药剂来防控。
  典型案例
  磐安县金土地农业开发有限公司
  基地位置及规模:磐安县尖山镇三百田畈,面积100亩。
  经营业主:郑焕平
  经营情况:红阳猕猴桃2012年种植,2015年进入结果期,平均亩产1000千克;市场售价40元/千克,亩产值达4万元。
  浦江县谢氏家庭农场
  基地位置及规模:浦江县岩头镇何大园村,面积60亩。
  经营业主:谢林康
  经营情况:2015年种植,2016年进入结果期,红阳、東红猕猴桃面积45亩,亩产1500千克,平均售价16元/千克,亩产值2.4万元;黄金果、金艳猕猴桃面积15亩,亩产2300千克,市场售价8元/千克,亩产值1.84万元。
  种苗供应
  金华市婺城区农民之友苗木经营部、金华市农科院果树所等。
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