论文部分内容阅读
本文主要阐述了啤酒酿造过程中微生物控制的方法和一些注意点,以保证顺利发酵和啤酒口味的稳定.
啤酒酿造过程微生物的控制
【摘 要】
：
本文主要阐述了啤酒酿造过程中微生物控制的方法和一些注意点,以保证顺利发酵和啤酒口味的稳定.
【机 构】
：
烟台啤酒朝日有限公司二厂
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2002年4期
其他文献
数学源于生活,服务于生活,它是人们在生活中不可或缺的一种工具。学好数学对学生来说是受益终生的事。而数学学习的成功与否在很大程度上是依靠良好习惯的养成。养成良好的数
司法改革一直是法治前进的重要一步。而如何推进和落实司法改革变得尤为重要和迫切。从有权启动和实施司法改革来规定主体的范围和权限，又必须严守司法改革的底线。使其合乎法
本文对不同啤酒酵母，不同发酵压力，不同发酵温度等因素对高级醇产生量的影响进行研究。通过选用低醇产生量的啤酒酵母，控制较低发酵温度，0.04MPa的主发酵压力，可以明显降低啤酒中
<正> 2001年8月2日中午,姜某在本村小卖部买了一捆山东省文登市某啤酒厂生产的啤酒,姜某喝了一瓶,在将剩余的9瓶啤酒往墙角移动的过程中,其中一瓶突然发生爆炸,将在场的女儿
随着改革开放的深入和加入世界贸易组织，各行各业，尤其是教育和科技领域逐渐与国际接轨．这就需要尽快地培养出具有国际合作意识、国际交流与竞争能力、既精通专业知识又精通外语
研究发现高强度体育运动对人体健康(如免疫抑制、关节损伤等)产生不利影响;也有研究显示高强度间歇运动对骨骼肌代谢及慢性疾病的防治有利。了解高强度运动对人体健康产生的