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化学是在大量实验基础上建立起的一门基础自然科学。化学实验可以激发学生的学习兴趣,培养学生的实验能力;化学实验方案的设计和优化可以促进学生创新思维和创造能力的发展;化学实验方法的运用,可以让学生去验证和探索物质的性质和变化规律。化学实验可以促进学生核心素养的提高。
一、乐中学——化学实验激发学生求知欲
化学课程标准中指出:化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。教师在设计化学实验时,既可以参考教材中的示范,还可以根据实际情况做以适当调整,增强其趣味性,以诱发学生深入质疑的探究精神。在讲述“酸碱指示剂遇酸碱变色情况”时,教材中的演示实验太乏味,留给学生印象不深刻,可見度也不强。因此,我结合学校条件与学生实际情况,改进一下演示实验的方式,使实验过程富有趣味性。首先取出两张白纸,请一名同学用蘸有酚酞试液的毛笔,把自己最佩服的一位同学的名字写在这两张纸上。由于酚酞试液是无色的,其它同学因看不到内容而充满好奇,这时我就告诉同学们我可以给他们解密。于是,我用分别装有稀盐酸和氢氧化钠溶液的两个小喷雾器,分别喷向这两张白纸写字部位,结果一张无变化,而另一张因变红色而显现出纸上的姓名。同学们百思不得其解,在同学们催促下引出本节课结论:酚酞试液遇到酸不变色,遇到碱变红色。石蕊试液遇酸碱的变色实验也按上述方式进行。本节课课堂气氛活跃,同学们参与到知识的探究过程之中,所以对本节课内容印象极为深刻。
二、做中学——化学实验提升学生实践力
实验过程要渗透方法指导,授人以渔。教师不仅要让学生“学会”,更要让他“会学”,在理解课本内容基础上,掌握科学的学习方法,提高学生的学习能力。以往有很多以学生获取新知识为目的而进行的演示实验。例如,“分子之间有空隙”是“物质的构成”这一节的一个知识点,关于“大米与黄豆混合实验”和“酒精与水混合实验”,大部分教师可能作为演示实验,但是在演示实验中,关于量筒的读数变化,除了前排学生,大部分学生连黄豆和大米混合后体积变小的实验结果也看不出,更不用说具体的读数是多少了。实验的可见度就比较小,实验的可靠性就降低了,更不用说课堂教学三维目标的达成。针对这种情况,我采取了学生分组实验,先导入分子,然后小组讨论:“你们想对分子进行哪些方面的研究?”其中有较多的学生提出要研究分子之间是紧密排列还是存在一定空隙的。接着让学生动手尝试黄豆和大米混合实验,然后引导学生思考,你能否设计实验来研究分子之间有否空隙?说出你的设计方案并说明理由,大多数学生回答:用酒精和水做两种液体的混合实验,接着分组做这个实验,几个同学互相配合,小心翼翼地操作,由于效果明显,学生兴趣很高,其中有个学生提出不用酒精和水,用同一种液体行不行?我就让学生用水与水混合做实验。最后对实验现象进行讨论分析。通过分组实验,学生不仅掌握了“分子之间有空隙”这一基础知识,而且也经历了一种科学研究的过程,利用实验引导学生掌握对比、分析、推理、归纳等方法,最有效地落实了课堂教学三维目标。
三、思中学——化学实验中的异常现象引发学生深度思辨
初中化学实验不可避免地会因为时间、地点、场合、天气、药品、仪器、实验者的身心状况而产生意外。一旦产生意外,教师要迅速采取补救措施:首先要冷静分析查找原因而不要急于为自己找借口解脱,应该要看到这是一次引领学生解决实际问题的机会,引发学生思考,分析探讨产生“异常现象”的原因,鼓励学生进行探究,保护学生好奇心,培养学生发现问题、解决问题的能力。
事实上,实验中的“异常现象”是十分重要的,历史上许多重大发现、发明就是受到实验中“异常现象”的启示而诞生的,它是培养学生好奇心、创造力的重要源泉。一次,我在做铁丝与硫酸铜溶液的置换反应时,将打磨后的铁丝放入硫酸铜溶液后,铁丝表面竟出现了暗红色某些地方还变黑了!面对这种情况,能直接告诉学生为什么吗?我的做法是鼓励学生大胆设想产生这一意外现象的因素。结果收集到以下信息:①铁丝的含碳量过高,使生成的铜中可能混有碳而显黑色;②铁丝的表面镀了一层锌,放入硫酸铜溶液时发生了锌和酸的反应(说明:锌和酸反应时表面会变黑,我们制硫酸铜溶液时为了抑制其水解,往往加入几滴硫酸;③可能是氧化铜。听到学生提出的种种设想,我又启发学生怎样做才能排除这一干扰现象呢?最后,学生们的建议是:先用稀盐酸浸泡除去镀层,再用热碱液清洗除去油污,最后用砂纸打磨光亮。经过这样处理过的铁丝放入硫酸铜溶液后,再无变黑现象发生,收获的不仅是实验的成功,更是学生挑战自我的核心素质的全面提升。
四、议中学——化学实验中的现象对比促升参与力
化学实验中除了要注意排除干扰因素外,还要注意灵活运用对比的方法,有些化学知识内容抽象、难度较大、富有挑战性。为了帮助学生理解,在教学过程中可设计一组彼此有联系但各有不同的实验进行对照,找出它们之间的相同点和不同点,适时引导学生对易混淆的知识点有的放矢地分析讨论,引导学生深层次缜密思考,培养学生勇于创新、乐于探究的精神。
“碱与非金属氧化物反应”时,课本中介绍的实验,现象不明显。将实验做如下改进:取两瓶装满二氧化碳的塑料瓶,分别倒入同量的水与氢氧化钠溶液。会看到倒入水的塑料瓶瘪了一点,而倒入氢氧化钠溶液的塑料瓶瘪了很严重,这时让学生思考分析:
学生很自然的就得出了结论:装水的塑料瓶瘪了,是因为二氧化碳会溶于水,而装氢氧化钠溶液的塑料瓶瘪了很严重,说明二氧化碳除了溶于水外,还有大部分与氢氧化钠溶液发生了反应。再引发学生深入思考,如何证明二氧化碳确实与氢氧化钠溶液发生了化学反应,同学们在讨论交流后得出,将反应后的溶液,滴加足量的稀盐酸,会产生气泡,即可得出正确结论。这样通过实验的改进,把一个没有明显现象,比较难掌握的知识点,很自然的化解了。
优化化学实验,加强对学生动口、动手、动脑能力的培养,实现能力的提升,并最终积淀为学生自身的科学素养。相信只要我们用心思考,积极探索,就会找到越来越多的好思路、好方法促升学生的核心素养。
一、乐中学——化学实验激发学生求知欲
化学课程标准中指出:化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。教师在设计化学实验时,既可以参考教材中的示范,还可以根据实际情况做以适当调整,增强其趣味性,以诱发学生深入质疑的探究精神。在讲述“酸碱指示剂遇酸碱变色情况”时,教材中的演示实验太乏味,留给学生印象不深刻,可見度也不强。因此,我结合学校条件与学生实际情况,改进一下演示实验的方式,使实验过程富有趣味性。首先取出两张白纸,请一名同学用蘸有酚酞试液的毛笔,把自己最佩服的一位同学的名字写在这两张纸上。由于酚酞试液是无色的,其它同学因看不到内容而充满好奇,这时我就告诉同学们我可以给他们解密。于是,我用分别装有稀盐酸和氢氧化钠溶液的两个小喷雾器,分别喷向这两张白纸写字部位,结果一张无变化,而另一张因变红色而显现出纸上的姓名。同学们百思不得其解,在同学们催促下引出本节课结论:酚酞试液遇到酸不变色,遇到碱变红色。石蕊试液遇酸碱的变色实验也按上述方式进行。本节课课堂气氛活跃,同学们参与到知识的探究过程之中,所以对本节课内容印象极为深刻。
二、做中学——化学实验提升学生实践力
实验过程要渗透方法指导,授人以渔。教师不仅要让学生“学会”,更要让他“会学”,在理解课本内容基础上,掌握科学的学习方法,提高学生的学习能力。以往有很多以学生获取新知识为目的而进行的演示实验。例如,“分子之间有空隙”是“物质的构成”这一节的一个知识点,关于“大米与黄豆混合实验”和“酒精与水混合实验”,大部分教师可能作为演示实验,但是在演示实验中,关于量筒的读数变化,除了前排学生,大部分学生连黄豆和大米混合后体积变小的实验结果也看不出,更不用说具体的读数是多少了。实验的可见度就比较小,实验的可靠性就降低了,更不用说课堂教学三维目标的达成。针对这种情况,我采取了学生分组实验,先导入分子,然后小组讨论:“你们想对分子进行哪些方面的研究?”其中有较多的学生提出要研究分子之间是紧密排列还是存在一定空隙的。接着让学生动手尝试黄豆和大米混合实验,然后引导学生思考,你能否设计实验来研究分子之间有否空隙?说出你的设计方案并说明理由,大多数学生回答:用酒精和水做两种液体的混合实验,接着分组做这个实验,几个同学互相配合,小心翼翼地操作,由于效果明显,学生兴趣很高,其中有个学生提出不用酒精和水,用同一种液体行不行?我就让学生用水与水混合做实验。最后对实验现象进行讨论分析。通过分组实验,学生不仅掌握了“分子之间有空隙”这一基础知识,而且也经历了一种科学研究的过程,利用实验引导学生掌握对比、分析、推理、归纳等方法,最有效地落实了课堂教学三维目标。
三、思中学——化学实验中的异常现象引发学生深度思辨
初中化学实验不可避免地会因为时间、地点、场合、天气、药品、仪器、实验者的身心状况而产生意外。一旦产生意外,教师要迅速采取补救措施:首先要冷静分析查找原因而不要急于为自己找借口解脱,应该要看到这是一次引领学生解决实际问题的机会,引发学生思考,分析探讨产生“异常现象”的原因,鼓励学生进行探究,保护学生好奇心,培养学生发现问题、解决问题的能力。
事实上,实验中的“异常现象”是十分重要的,历史上许多重大发现、发明就是受到实验中“异常现象”的启示而诞生的,它是培养学生好奇心、创造力的重要源泉。一次,我在做铁丝与硫酸铜溶液的置换反应时,将打磨后的铁丝放入硫酸铜溶液后,铁丝表面竟出现了暗红色某些地方还变黑了!面对这种情况,能直接告诉学生为什么吗?我的做法是鼓励学生大胆设想产生这一意外现象的因素。结果收集到以下信息:①铁丝的含碳量过高,使生成的铜中可能混有碳而显黑色;②铁丝的表面镀了一层锌,放入硫酸铜溶液时发生了锌和酸的反应(说明:锌和酸反应时表面会变黑,我们制硫酸铜溶液时为了抑制其水解,往往加入几滴硫酸;③可能是氧化铜。听到学生提出的种种设想,我又启发学生怎样做才能排除这一干扰现象呢?最后,学生们的建议是:先用稀盐酸浸泡除去镀层,再用热碱液清洗除去油污,最后用砂纸打磨光亮。经过这样处理过的铁丝放入硫酸铜溶液后,再无变黑现象发生,收获的不仅是实验的成功,更是学生挑战自我的核心素质的全面提升。
四、议中学——化学实验中的现象对比促升参与力
化学实验中除了要注意排除干扰因素外,还要注意灵活运用对比的方法,有些化学知识内容抽象、难度较大、富有挑战性。为了帮助学生理解,在教学过程中可设计一组彼此有联系但各有不同的实验进行对照,找出它们之间的相同点和不同点,适时引导学生对易混淆的知识点有的放矢地分析讨论,引导学生深层次缜密思考,培养学生勇于创新、乐于探究的精神。
“碱与非金属氧化物反应”时,课本中介绍的实验,现象不明显。将实验做如下改进:取两瓶装满二氧化碳的塑料瓶,分别倒入同量的水与氢氧化钠溶液。会看到倒入水的塑料瓶瘪了一点,而倒入氢氧化钠溶液的塑料瓶瘪了很严重,这时让学生思考分析:
学生很自然的就得出了结论:装水的塑料瓶瘪了,是因为二氧化碳会溶于水,而装氢氧化钠溶液的塑料瓶瘪了很严重,说明二氧化碳除了溶于水外,还有大部分与氢氧化钠溶液发生了反应。再引发学生深入思考,如何证明二氧化碳确实与氢氧化钠溶液发生了化学反应,同学们在讨论交流后得出,将反应后的溶液,滴加足量的稀盐酸,会产生气泡,即可得出正确结论。这样通过实验的改进,把一个没有明显现象,比较难掌握的知识点,很自然的化解了。
优化化学实验,加强对学生动口、动手、动脑能力的培养,实现能力的提升,并最终积淀为学生自身的科学素养。相信只要我们用心思考,积极探索,就会找到越来越多的好思路、好方法促升学生的核心素养。