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建立了饮料中阿斯巴甜和阿力甜的超高效液相色谱检测方法.仪器在200nm的波长下,以甲醇和水作为流动相,以0. 3mL/min的流速进行恒比例测定.结果饮料中阿斯巴甜和阿力甜的检出限均可达到 0. 75 mg/kg ,低于国家标准方法检出限,两者的信噪比分别为3.6和3.0 .该方法前处理简单、快速,检测过程稳定,可用于饮料中两种甜味剂的检测.