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目的研究提高樟芝菌丝体干重和胞内外多糖产量的方法。方法用二次通用旋转组合设计法，研究樟芝液体发酵条件中的温度、转速和接种量对菌丝体干重和胞内外多糖产量的影响。结果与结论胞内多糖总产量的最优参数组合为温度27℃、转速113r／min、接种量21％；胞外多糖产量的最优参数组合为温度27℃，转速120r／min，接种量22％，并通过试验验证了最优组合。