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医院食堂是医院后勤管理中的重要部分,关系到全院职工、患者及患者家属的健康和安全。为提高食堂服务水平和质量,提高食堂服务的满意度,常熟市第二人民医院将精益管理的理念引入食堂自主经营管理中,以顾客价值为导向,确立医院食堂的经营理念和目标,以服务对象价值为导向,满足职工和患者需求,收到了良好的成效。
精益管理在医院食堂经营管理中的运用
【摘 要】
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医院食堂是医院后勤管理中的重要部分,关系到全院职工、患者及患者家属的健康和安全。为提高食堂服务水平和质量,提高食堂服务的满意度,常熟市第二人民医院将精益管理的理念
【机 构】
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江苏省常熟市第二人民医院
【出 处】
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现代医院管理
【发表日期】
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2017年01期
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