论文部分内容阅读
食用菌营养丰富、味美可口,具有很高的食用和药用价值。但是新鲜食用菌质地脆嫩,呼吸作用旺盛,采收后容易发生腐败、褐变、萎蔫等现象,严重影响其食用性和商品价值,因此食用菌采后劣变调控技术的研究广受人们关注。本文简要阐述了食用菌采后发生劣变的机理,并对目前食用菌品质调控技术的研究进展进行了概述。
食用菌采后劣变机理及调控技术研究进展
【摘 要】
：
食用菌营养丰富、味美可口,具有很高的食用和药用价值。但是新鲜食用菌质地脆嫩,呼吸作用旺盛,采收后容易发生腐败、褐变、萎蔫等现象,严重影响其食用性和商品价值,因此食用
【机 构】
：
河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
【出 处】
：
食用菌
【发表日期】
：
2019年5期
【基金项目】
：
河南省科技开放合作计划项目(172106000052),河南省农业科学院优秀青年科技基金项目(2018YQ13),河南省农业科学院自主创新专项基金(2018ZC32).
其他文献
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
古典契约论者以人性论、自然权利和自然法假设为方法论前提构建自然状态理论模型，他们借助历史事实或逻辑思维，以“国家是如何产生”等为理论目的，历时态地展开了国家合法性的论
要保持中国社会和经济在今后20～30年间的高速科学发展,必须走节能、环保高效的高科技的新型工业化之路。要实现这一目的,就必须要充分发挥我的作用。在此,请允许我作自我介绍
对７９例接受心脏直视手术的病人，术后血清红素的浓度测定及相关因素的分析，发现有２５．３％的病术后胆红素浓度高于３４．４μｍｏｌ／ｌ，且术前右心室衰竭的程度和术中，术后的低氧血产下和低血压，输库存在血的多
小桃儿七是毛莨科嚏根草属植物铁筷子(Helleborus thibetanus)的干燥根及根茎,性凉味苦,有小毒,具有清热解毒、消肿止痛、活血散瘀之功效,主治尿道炎、膀胱炎、跌打损伤及疮
技术创新是推动一国经济持续增长的内在动力,世界各国均将提升综合国力和核心竞争力的战略重点放在提高自身技术创新能力上。技术创新在推动我国国民经济发展中的作用已日益
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
肝肺综合征（Nepato-PulmonarySyndrome，HPS）是慢性肝病出现肝功能损害并与之相关的肺受累的低氧血症。1956年Pydeu尸解1例少年肝硬化合并进行性气急缺氧死亡患者，发现肺内血管扩
目的了解全日制护理研究生科研能力及其影响因素,为提高护理研究生的科研能力提供依据。方法采用护理人员科研能力自评量表、一般资料调查表和科研相关问卷对120名护理学硕士