如丢失购买凭据，消费者可直接拨打食品包装上的生产厂家售后电话，要求其负责。协商不成，可向相关部门投诉。
　　
　　案例一：
　　王先生在某超市购买了蛋黄派和一些零食，食用蛋黄派时，吃到异物卡到喉咙里，咳出来，发现竟然是一个弹簧。王先生越想心里越难受，庆幸自己幸亏命大，没有被卡死。王先生本想去超市要说法，朋友说：“直接投诉。”
　　于是王先生先打达利园集团消费者服务电话，打了十几次都无人接听。又打12315，工作人员问小票有没有，王先生说小票一出超市就直接扔掉了，12315的工作人员说：“那不好办了，”建议王先生看包装上的生产商，是哪个地区的，就直接打那个地方的12315。王先生说：“这点事，搞那么麻烦。”情急之下，王先生投诉到中国质量万里行投诉办。
　　案例二：
　　安女士在某机场超市购买一盒饼干，价值100元，开封后发现已发霉变质。查看生产日期，发现没有过期。安女士要求生产厂家十倍赔偿。厂家不同意，遂投诉到中国质量万里行投诉办，经调解，安女士获赔1000元。
　　案例三：
　　徐先生在一大型超市买了超市自制的鸭血，味道又辣又涩，向超市反映，管理者回答说：“不知道，我又不吃鸭血，反正我们的没问题。”徐先生想知道鸭血到底有没有质量问题？可总不能犧牲自己生命去鉴别吧。
　　点评：日常在超市购物时，我们遇到食品变质，包装损坏这样的事在所难免。出现这样的事怎么办？
　　中国质量万里行投诉办建议消费者，首先要保存好销售者即超市购买凭证，证明这个东西是在哪儿买的。并注意作为举证依据，不要把异物与食品分开。
　　如丢失购买凭据，消费者可直接拨打食品包装上的生产厂家售后电话，要求其负责。协商不成，可向相关部门投诉。
　　消费者可要求以下索赔：
　　根据我国《食品安全法》规定，购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
　　但并不是只要碰到食品问题都可以得到十倍赔偿。消费者在要求十倍赔偿之前，一定要明确两点：一是所购食品是否已经或是可能会对自己的人身、财产等合法权益造成损害。二是经营者是否“明知”故犯。商家一般不会主动承认是“明知”销售的，而以包装在运输中漏气或未及时下架为借口逃避责任。如无充分证据证明商家是“明知”故犯，那只能按《消费者权益保护法》“退一赔一”的条款维权。
　　过度维权、漫天要价这样的行为对索赔没有好处，消费者应摆正心态，平等待人。
　　
　　选购食品需注意：
　　看清食品名称、品牌、厂名厂址、生产日期、保质期、所含成分、“QS”标志等内容，注意有无开封、漏气、肿胀等情况。
　　不要购买地摊和流动摊位的食品或“三无”食品，不要购买有异味、包装粗糙破损、感观异常、临近过期的食品。