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日本是一个水产品消费大国,也是世界上最大的水产品进口国,其每年的进口额约占世界水产品交易额的30%~35%。亚太地区许多国家如泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印尼、韩国等都是对日水产品供货国。但近年来,日本在水产品方面的技术标准越来越高,由此而形成的技术壁垒越来越严实,具体表现在以下几方面: