【摘 要】
：
<正> 大家知道,用国产麦芽酿制啤酒,有一定的优势,如啤酒泡沫丰富、价格便宜等等。但由于其蛋白质含量较高,往往让酿造者头痛。因此,为确保啤酒质量,我们设计了五种试验方案
【机 构】
：
燕京啤酒<,山东无名>,股份有限公司273500
论文部分内容阅读
<正> 大家知道,用国产麦芽酿制啤酒,有一定的优势,如啤酒泡沫丰富、价格便宜等等。但由于其蛋白质含量较高,往往让酿造者头痛。因此,为确保啤酒质量,我们设计了五种试验方案进行对比,以便选择最佳方案,最终达到既保证啤酒质量又实现最低成本的目的。现将试验过程及结论总结如下:1 试验方法的确立本试验在50T 糖化系统进行,五种糖化配料及酶制剂的使用各有不同,每种配料方案各生产12锅(10°P 麦汁,单锅产量为50T),生产工艺一致,分析项目一致。工艺配料见(表1):
其他文献
在我国市场发育现阶段,市场秩序和市场运行之间的对应关系已经开始发生变化,因而有必要对二者的关系进行深入的分析,加以区别。从市场发育的历史和现实来看,市场秩序有着具体
国家计委目前透露.中央今年将针对政府、银行、民间的投资融资行为进行大刀阔斧的重新规范.今年投资体制的改革有六大工作.将国家的建设项目区分为竞争性投资、基础性投资、
本文所指的私营企业隐私现象,不是法律意义上的隐私,而是指私营企业以各种手段和方式把私营企业的真实身份隐蔽起来的各种做法和表现.
今年1至7月份,全国物资系统销售下降、市场占有率下降、库存上升,首次出现全行业亏损情况.国内贸易部新闻发言人丁俊发说,亏损的归结虽有争议,但认识一致的有三点:①在买方市
当感染本身急性期症状消失后。咳嗽仍然迁延不愈，临床上称之为感染后咳嗽；除了呼吸道病毒外，其他呼吸道感染亦可能导致此类迁延不愈的咳嗽。由于感染后咳嗽在呼吸科门诊占有一定
1.大麦漂洗、浸渍测试1.1 大麦浸渍的目的①.供给大麦发芽所必须的生长水分;②.促进大麦籽粒萌发前的代谢过程;③.漂洗除去杂质和灰尘;④.溶出大麦谷皮中的有害物质;⑤.弥补
目的观察无血清条件下bcl-2对神经酰胺诱导人肝癌细胞HepG2凋亡的影响。方法通过脂质体介导的基因转染，建立稳定转染表达反义bcl-2 mRNA的cDNA片段的真核表达质粒的人肝癌细胞
目的探讨紧密连接蛋白Claudin-4的表达与胃腺癌侵袭转移及预后的相关性。方法应用组织芯片免疫组织化学染色方法检测胃腺癌不同区域（黏膜层非肿瘤性胃腺上皮，黏膜层胃癌组织，肿
目的研究壳聚糖／甘油磷酸钠（CS／GPS）水凝胶的温敏性及载药凝胶缓释性能。方法试管倒置法研究不同配比、不同pH对CS／GPS体系凝胶化性能的影响；红外光谱表征CS／GPS复合物；紫外分光光度