【摘 要】
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建立固相萃取-高效液相色谱（SPE-HPLc）测定肉制品中玫瑰桃红R含量的分析方法。试样经乙腈水溶液超卢提取，Oasis WAX柱净化后，以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后进行HPL
【机 构】
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江苏省产品质量监督检验研究院,南京林业大学理学院
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建立固相萃取-高效液相色谱（SPE-HPLc）测定肉制品中玫瑰桃红R含量的分析方法。试样经乙腈水溶液超卢提取，Oasis WAX柱净化后，以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后进行HPLC检测。玫瑰桃红R在0.5～10.0mg／L范围内呈良好的线性关系，线性相关系数大于0.999。1.0、2.0、10.0mg／kg3个加标水平的平均回收率为90.6％～105.2％，相对标准偏差（RSD,n=6）为1.79％～4.25％，检出限为0.26mg／kg。该方法灵敏度高、重现性好、定量准确。
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