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在生产条件下，应用三因素五水平二次通用旋转回归组合设计，研究了黄淮麦区晋南片石灰性褐土上，钾，锌，锰配施对冬小麦产量及品质的影响。结果表明，在特殊干旱的条件下，三种肥料适宜配施提高了冬小麦越冬期茎叶还原糖含量，从而使冬小麦的抗寒性增强，保证冬前分蘖数；明显降低了旗叶水分饱和亏，增强了其抗旱性，大大提高了冬小麦产量，并改善了籽粒品质。将产量大于4500.00kg/hm^2，蛋白质含量大于13．0％，湿面筋大于45．0％作为寻优指标，进行频数分析，得到最优配比方案为：KCl467.10-576.75kg/hm