政策激励和价值感知是影响农户节水技术采纳行为的重要方面，分析二者对农户节水技术采纳的影响有助于提升节水技术采纳率、实现水资源可持续利用。本文基于冀鲁豫1188个粮食种植户调查数据，运用双变量Probit模型分析政策激励和价值感知及其交互项对农户节水技术采纳行为的影响，并揭示农户节水技术采纳行为的代际差异和规模差异。研究发现：（1）政策激励和价值感知显著促进农户采纳农艺和工程节水技术，对同时采纳两种技术的影响由高到低依次为政策补贴、经济感知、农技宣传、适用感知、环境感知和灌溉水价。（2）价值感知在政策激励对农户节水技术采纳行为的影响中发挥调节效应，农技宣传、政策补贴、灌溉水价对农艺和工程节水技术采纳行为的激励作用均受到经济感知的影响，农技宣传能够激励高环境感知农户采纳农艺节水技术、高适用感知农户采纳工程节水技术，灌溉水价有助于高适用感知农户采纳农艺节水技术。（3）政策激励和价值感知对农户节水技术采纳行为的影响存在代际差异和规模差异，老一代农户、规模农户的节水技术采纳行为受到政策激励和价值感知各变量的显著影响，农技宣传、适用感知显著促进新生代农户采纳工程节水技术，小农户节水技术采纳行为主要受到农技宣传、政策补贴和适用感知的影响。（4）农技宣传、政策补贴与灌溉水价在影响农户节水技术采纳行为的过程中存在互补效应。鉴于此，本文提出应强化政府在节水技术推广中的作用，注重提升农户价值感知水平，加强对新生代农户和小规模农户的政策倾斜。