【摘 要】
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所谓“双证式”,就是指高等院校的学生在毕业时同时获取毕业证书和职业资格证书的人才培养模式.其目标是使高校酒店管理人才培养工作与就业市场接轨,提高高校酒店管理专业学
【机 构】
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长沙商贸旅游职业技术学院 长沙410004
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所谓“双证式”,就是指高等院校的学生在毕业时同时获取毕业证书和职业资格证书的人才培养模式.其目标是使高校酒店管理人才培养工作与就业市场接轨,提高高校酒店管理专业学生职业素质与就业竞争能力,培养与社会发展及市场需求相适应的人才.本文从完善课程体系、加强教学过程质量监控及教学资源保障等三个方面探讨如何构建高职酒店管理专业实践教学质量保障体系.
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