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又是一年秋风起，相信炭烤生蚝正是许多人餐桌上的美食。但是由于近来媒体披露广东近海四成入海排污口排放污水超标．16％的近海海域正在遭受污染．例如人们经常食用的生蚝中．铜元素可能超标达740倍之多。这生蚝吃与不吃．恐怕又是一个问题。
生蚝吃还是不吃？
【摘 要】
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又是一年秋风起，相信炭烤生蚝正是许多人餐桌上的美食。但是由于近来媒体披露广东近海四成入海排污口排放污水超标．16％的近海海域正在遭受污染．例如人们经常食用的生蚝中．铜元素可
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年11期
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