初中化学实验课教学基本要求探析

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  《义务教育化学课程标准》(2011版)明确规定,化学实验是进行科学探究的重要方式,它可以帮助学生形成化学概念、理解和巩固化学知识,培养学生观察现象、提出问题、分析问题和解决问题的能力。初中化学实验教学的有效性直接关系到初中化学教学的有效性。下面我结合自己多年的化学教学经验,谈谈初中化学实验教学的几个基本要求。
  一、根据不同的实验种类,确定不同的教学目标。
  初中化学实验教学的目的就是力图使每一个学生都能初步具备必备的化学知识、技能、方法和态度和科学素养。教师必须在坚持新课程标准要求的“三维目标”的大前提下,根据教学的不同阶段、不同类型的实验,合理确定具体的教学目标,有的放矢。
  1.演示类实验要求规范学生的实验操作,养成严谨的实验作风。
  演示实验是初中化学实验的一大类。教师在演示实验时的一举一动能潜移默化地影响学生实验的态度,观察实验的方法和分析实验的思维。因此,教师在演示实验时,每一步都要正确规范地操作;所用的仪器及其他用品都应该按实验要求摆放、清洁。如我在做关于“铜绿和盐酸的作用”的实验时,就在教材要求之外增加了对比的环节:先是给学生讲清楚稀盐酸的性质;然后在一支试管中加入铜绿和少量水,让学生观察,铜绿在水中没有变化;再按教材的实验要求在一支试管中直接加入铜绿和少量稀盐酸,让学生观察,铜绿在稀盐酸中很快溶解并产生大量气泡,溶液变成了蓝绿色。通过实验对比,学生很快就能判断出是酸性物质(而不是水)与铜绿发生了反应。虽然只是加了一个简单的对比,但是这种对比实验的演示,对于学生自己分析问题及以后独立设计实验都能起到一定的引导作用。
  2.探究类实验要求帮助学生获得科学的方法,培养他们自主学习和探究能力。
  探究类实验的目标就是要通过让学生自己动手,体验探究过程,形成科学态度,获得科学的方法。对于这一类实验,教师要先提出实验课题,然后指导学生小组合作在课堂上进行分组实验,交流介绍设计实验的原理、方法、步骤,共同探讨得出实验结论。如“实验室制取二氧化碳”的内容,学生已经学习过氧气的实验室制法,有了一定的基础,可安排为学生进行探究实验。第一步,可先提供稀盐酸、稀硫酸、碳酸钠、石灰石和碳酸钾等常用药品和试管,让学生以小组为单位,动手探究,选出自己认为合适的药品;第二步,在教师简单介绍使用方法并提供几种可用于实验室制取气体的装置后,由每组成员自己讨论组装一套制取二氧化碳的装置;第三步,由每组选择一套自己认为最佳装置制取二氧化碳;第四步,在教师的指导下,各小组展示自己设计的方案,并相互交流,比较、归纳,达成共识。这种方法既调动了学生自主学习的积极性,又培养了其合作精神和探究能力。
  二、优化化学实验的教学环境。
  教学环境由硬件和软件组成,化学实验教学环境同样如此,包括实验设备、教学组织形式和规章制度等。实验环境会对初中化学实验教学效果产生直接影响。
  1.合理开发和利用学校各种硬件。
  就化学实验教学课堂而言,校园、教室、图书馆、实验室等公共场所和设施及课桌椅、实验仪器、实验药品、多媒体器材等都属于硬件。在实验中,硬件的配备及质量直接影响实验教学的效果。如实验室洁净整齐的仪器,有利于排除仪器本身可能对实验造成的干扰,在保证实验现象明显的前提下使实验结果更准确。另外,有些演示实验如做金属与酸的反应现象对比时,教师可利用多媒体设备,将锌、铁、镁、铜分别与稀硫酸(或稀盐酸)反应的四支试管并排放在实物投影仪上,教室中每个角落的同学都可以清楚地看到反应现象。
  2.视具体实验,适当安排实验规模及组织形式。
  不同的实验,对于参加人员数量和组织形式都有不同的要求,教师可以根据实验的需要,分别选择班集体教学、小组教学和个别教学的实验组织形式。如只有教师演示实验的课堂就依然沿用传统班级形式;探究实验可以按4人或6人一组拼桌而坐;纯粹的学生基本操作或是验证实验,可直接排在实验室,让学生两两配合,按步骤自行操作。
  三、选择合理的实验教学方式。
  1.实验教学多与实际生活对接。
  教育的生活化一直是教学改革的方向,化学实验教学与学生的实际生活经验对接,有利于创设生动直观的情境,激发学生化学学习的兴趣。比如有些实验仅用实验室中的材料,或是完全按课本内容操作,学生未必有太大的兴趣。这时我们可以从生活中取材。如有一次在做关于“二氧化碳与水的作用”的实验时,我曾经带了瓶“雪碧”汽水作为实验用品。汽水瓶打开后、产生气体分别通入澄清的石灰水和石蕊试液中,既证明了二氧化碳能溶于水并能与水反应,又巩固了二氧化碳的检验方法,实验结果非常明显;还有一次复习干燥剂相关内容时,我课前就安排了学生自行收集一些食品包装中的各种干燥剂,带到学校作为研究对象。这些与学生生活实际相关联的实验,能引起学生的注意,激发学生的兴趣,提高化学实验教学的有效性。
  2.实验教学必须尽量发挥学生的主体性,培养其探究能力。
  在化学实验教学中,不论教师的水平如何,实验条件多好,教学效果的优劣都最终取决于学生是否真正融入了实验。因此,在化学实验教学中,教师应充分发挥学生的主动性和能动性,尽可能提高学生的参与程度。如在关于“金属活动性强弱”的实验教学中,笔者见过一位老师非常熟练地运用探究式教学,效果很好。他先是导入并提出了本节课希望学生完成的课题:比较锌、铁、镁、铝的活泼性;在提出课题任务后,将学生以6到8个人分成8小组,安排学生以小组为单位根据已有知识提出假设并设计实验验证;然后教师组织各小组交流、评价验证方法学和活动性顺序;最后,在各组同学都积极参与的基础上,教师引导并总结金属活动性的比较方法,并从四种金属延伸出常见金属活动顺序表。整堂课在教师主导下,学生利用“假说”这一科学方法解决简单的化学问题并亲自体验成功的乐趣。
  总之,化学实验是初中化学教学的重要内容和最常见有效的教学方式。在新课程理念指导下,初中化学教师在实验课教学时应注重激发学生的学习兴趣,培养学生的探究意识和创新意识,实现全面发展。
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