一、土肥管理生长期间覆草的方法，上半年将储存的稻草覆盖梨园土壤，１０～１１月份耕翻土壤时将腐烂的稻草翻入土壤中。梨园建一套排水系统，根据需要可排可灌，施肥通常采用土施法，施用种类为有机肥、商品有机肥(有机肥与无机肥混合物)、氮磷钾复合肥、钙镁肥等。一般一年施３次肥：第１次在２～３月施，施肥量为全年施肥总量的２５％，第２次在９月下旬施(果后)，以氮磷钾复合肥为主，施肥量占全年施肥量的１０％，第３次在１０～１１月施用，以有机肥为主，施肥量占全年施肥量的６５％。由于施肥量足，果实膨大期不再施肥，特别注意在这期间不能施用氮肥，防止氮肥过多引起果实甜度下降，影响果实的商品价值。
　　二、人工辅助授粉与疏花疏果日本梨园主栽品种一般配置授粉品种，如果花期天气晴好，可正常自然授粉。但为了提高单果重，梨园每年仍进行人工辅助授粉。方法是：将花粉与红色的石松子粉按比例混合均匀，放入手持电动喷粉机中，对准花序喷出花粉，喷出的花粉落在花上显出红色，可与未授粉的花区别。
　　人工授粉虽提高了座果率，但产量过高，反而对增加单果重不利，因此日本梨园在几个关键时期要进行疏花疏果。一般在４月上旬进行疏花蕾，每个花序留３个花蕾，其余摘去，减少开花对养分的消耗。５月上旬进行第１次疏果，每个花序只留１个果。６月上旬至７月进行第２次疏果，疏去小果、劣质果、病虫危害果，同时根据平均单果重与单位面积产量指标进行定果，如幸水梨品种要求单果重３００克，每６６７平方米(１亩)产量２２００公斤，因此留７３００个果即可。
　　三、修剪日本梨树树形多为十字开心形，４大主枝，每个主枝上养一定数量的副主枝与侧枝。骨干枝与各类枝条均匀绑扎在架面上。其修剪技术特点：一是结果枝组更新快。以短果枝结果为主的幸水梨骨干枝组５年左右从基部疏去。以腋花芽结果为主的幸水梨副主枝组结果２～３年即可从基部疏去。大量腋花芽结果的幸水梨侧枝组结１次果后就将其基部枝组疏去。这样枝组更新快，结果部位靠近骨干枝，容易结出大果。二是枝组培养方法活。骨干枝上枝组疏去后，即从附近部位选择枝芽培养新的枝组。三是重视生长期的修剪。６月中旬至７月中旬进行。疏掉少数影响通风透光、影响其他枝条生长的旺枝。将一部分枝条成３０°～４０°角均匀绑扎在棚架面上，改善通风透光条件，既利于树体生长，又利于一部分营养转移到生殖生长中，当年可形成大量优良的腋花芽与短果枝，结出优质果。
　　四、病虫害防治与果实保护技术日本梨园在病虫害防治方面采用化学、物理、农业等综合技术。在化学防治中，因波尔多液对果皮生长有影响，一般不喷，而改用其他农药。一部分品种在幼果期开始套袋，预防病虫危害，使果皮美观。为预防吸果夜蛾等害虫危害果实，影响外观，梨园中每隔一定距离安装驱蛾荧光灯。日本鸟类数量多，啄食果实严重，为避鸟兽危害，梨园四周与上空安装防鸟网，远离居民区的梨园安装模拟枪声的装置，隔一段时间发出巨响 ，吓飞鸟类。果实要分散分批采收，一个品种一般在两周左右采完。果实采下后，立即剪去果柄，防止刺伤果皮。长途运输的包装箱中加泡沫塑料垫将果隔开，防止碰撞。(云南钟南炳)