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本文建立采用高效液相色谱－蒸发光散射检测（HPLC—ELSD）法同时测定大枣多糖酸性条件下水解产物中阿拉伯糖和D－半乳糖含量的方法。实验结果表明：制备的样品中阿拉伯糖和D－半乳糖分离良好，阿拉伯糖和D－半乳糖分别在2．00～10．00μg（r^2=0．9957）和2．08-10．40μg（r^2=0．9903）范围内呈良好的线性关系；平均加样回收率分别为103．87％（RSD=5．42％，n=9）和93．04％（RSD=4．90％，n=9）。该方法稳定性和重复性好，可为大枣质量评价和控制提供参考。